Ficha Técnica
Proceso Productivo
La exportación de Espárragos Congelados en el 2015 a Setiembre alcanza los U$ 21.5 millones a un precio de U$ 4.34 kilo promedio.
A USA se exporta U$ 10.1 millones (47% del total), le sigue Japón U$ 6.9 millones (32%)
Destacan las operaciones de IQF Perú con U$ 12.2 millones (57% del total), le sigue Agrícola La Joya con U$ 2.6 millones 12%)
Análisis FODA
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